プロテオグリカン（proteoglycan）とは、糖鎖とたんぱく質が結合した糖たんぱくの一種です。保水性に優れており、コラーゲンやヒアルロン酸などとともに、皮膚や軟骨などの柔軟性・弾力性を維持しています。動物の軟骨の主成分で人体にとって安全な成分です。近年では、プロテオグリカンの持つ性質を利用し、化粧品や健康食品の原材料として使用されています。

プロテオグリカンは肌や、関節の軟骨などの細胞外マトリックスにあり、とても重要な役割を持っています。簡単に言うと、人や動物の体は細胞によって構成されていますが、その細胞と細胞の間を埋め、足場を作っているのが、細胞外マトリックスです。コラーゲンや、ヒアルロン酸も細胞外マトリックス成分です。

• ●特許出願製法により、プロテオグリカンの構造を壊さず、抽出することが可能になりました。
• ●鮭由来の天然プロテオグリカンです。
• ●天然コンドロイチンも含有しています。